🌟生カツオ１本を漁師さんと捌いて、藁焼きして、切って、盛り付けして、風光明媚な内海 浦ノ内湾を眺めながら食事をします

【案内】

・参加代金：お一人様 ４,９００円（税込、小学生以上同額、参加日当日現金で精算）

・代金に含まれるもの：体験、カツオタタキ、ご飯、みそ汁、お茶（ペットボトル）

・参加可能人数：４名～１０名

・設定日：１０月、１１月、１２月、３月の全日（年末年始は要確認）

・体験時間：約２時間（１０：００～１５：００）　

・事前予約が必要（須崎市観光協会まで）

・スケジュールのアレンジ可能です、お問合せください

・場所：須崎市立スポーツセンターカヌー場体験学習棟　

・カツオの水揚げ状況で実施できない場合があります（代案提示します）

・別途料金で筏釣り体験（約２時間）、鳴無神社参拝（約３０分）などのアレンジ可能です、お問い合わせください

・問合せ、予約：須崎市観光協会 ０８８９ー４０ー０３１５

 

【体験の流れ】

⇩須崎市坂内カヌー場 駐車場までお越しください、「赤いジャンパー」を着たガイドが受付します

 

⇩浦ノ内湾が眺められる、屋根付き施設を使用します

 

⇩漁師さんが実際使用している「包丁」を使います

 

⇩「海のまち須崎」の生カツオ１本を、参加者で順番に捌きます。

 

⇩このように上手くはなかなか捌けません

 

⇩乾燥した「藁」をセットします

 

⇩漁師さんにサポートしてもらい、一気に焼き上げます

 

⇩外はこんがり焼け、「藁」の香りがたまりません

 

⇩土佐の刺身は「ぶ厚く」切ります

 

⇩薬味をタップリのせて、ポン酢で食べます

 

⇩屋根付き施設なので「雨」「日焼け」対策もばっちりです