毎日行列のできるなべ焼きラーメン専門店【橋本食堂】
「須崎名物鍋焼きラーメン」を代表する人気の名店。
鶏ガラベースに醤油を加えたスープは、橋本食堂オリジナルのコシのある細めのストレート麺と相性抜群です。
お昼時は込み合うので開店直後の午前11時ごろがオススメ。「鍋焼きラーメン７か条」を守り抜く地元でも人気の鍋焼きラーメン専門店です。
コクのある鶏がらスープと固めの麺がアツアツの土鍋で提供されます。
食べていくうちに麵がちょうどの固さになっていくのが鍋焼きラーメンの特徴。
ちょっと酸っぱい漬物が鍋焼きラーメンには必ず付いてきます
変わらない昔ながらの味が人気で県外からのお客さんも多い。
懐かしさを思わせる昭和の雰囲気が漂う店内
値段もお手頃
鍋焼きラーメンとご飯を頼むのが須崎市の食べ方
また食べたくなる味が人気の秘密なのです
