高知県で有名なラーメンチェーン「豚太郎」の 須崎店が提供する特製オリジナル鍋焼きラーメン。 鶏ガラ7割、げんこつ3割で合わせた香味野菜スープをベースに、よりコクを出すための豚の背脂、食感をよくするためのせせりのつみれを具材に使用したラーメンです。 一度食べたらクセになる中華料理店ならではの一品です。