鍋焼きラーメンの元祖といわれる“谷口食堂”の味にこだわって作った鍋焼きラーメンです。
元祖の味を知る地元の人たちに食べてもらって試行錯誤の末、完成させたスープは地元の人から太鼓判を押される人気の味です。
しっかりした味付けのスープが虜になるお客さんが多く、リピーターさんの多いお店です。
最近では続々と色んな種類の鍋焼きラーメンが登場しています。その一つが「塩キムチ鍋焼きラーメン」
キムチの出汁もしっかり聞いており、アツアツ辛っ!にはまってしまうお客さんが続々。
卵をちょっとかき混ぜるとすこしマイルドになり麺と絡めて食べるのもおススメ
続いて「カレー鍋焼きラーメン」
さらっとしたスープがカレー味。
スパイスがピリッときいた、最後まで飽きない味です。
そして「先入れ雑炊鍋焼きラーメン」
ラーメンの麺を食べ終わった後にご飯を入れて雑炊にもできるのですが、
こちらはなんと先にご飯を入れて両方同時に食べられるなんとも斬新な鍋焼きラーメン・
まゆみの店を訪れた有名人のサインが所狭しと飾られています。
店主の”まゆみ”さんはじめ須崎のハチキン女性達がおいしい鍋焼きラーメンを作って皆さんをお待ちしています。