\ポンカン収穫/

早朝から収穫作業が始まります。

 

切る時のは【二度切り】をする。

 

まずは茎を抑えながらハサミで切る

 

 

次にポンカンについている茎をハサミで切る

 

私も体験させていただきましたがポンカンについている葉っぱを残してしまい注意されました。

 

なぜでしょう？

 

答え

コンテナの中でポンカン同士がぶつかり合い傷がつきにくいするため

※ポンカンに葉っぱなどを残さず全て切る

 

 

急斜面なのでモノラックを使い収穫されたポンカンを運んでいました。

 

 

運んだコンテナをトラックに積み仕分け作業倉庫へ

 

今年は2000～2300個のコンテナの数が収穫できました。

 

 

 

仕分け作業

 

慣れてる方は何個も一気にポンカンを見て仕分けしていました。

仕分けた後は倉庫でねかせます。

一層味が増しておいしくなります😊

 

とれたてのポンカンをいただいたのですがみずみずしく甘みがありました。

 

皆さんのお手元に届くのはもっと甘いポンカンです！

 

ポンカンがなぜこんなにおいしいのか

ヤマデ農園さんに聞きました。

 

①肥料

※こだわりの有機配合肥料を使っている

 

②海が近い

※海の潮風で甘みを増している。

 

③段々畑

※南向きなので日当たりがよく、水はけがよい！

 

美味しくなる栽培環境揃っているため美味しい果実の収穫ができています😊

 

すでに予約がたくさんはいってきてます。

リピーターの方もたくさんいらっしゃるみたいです。

予約されている方は１２月20日ごろから配送が始まるみたいです。

 

店頭での販売は1月10日ごろから

●マルナカ須崎店【黒潮市場】

(高知県須崎市 神田２５００)

 

●サンシャイン弘岡店【太陽市】

（高知県高知市春野町弘岡上116）

 

須崎市ヤマデ農園のポンカン一度食べてみてください！！

 

景色も最高でした！