今日は栃木県から4名様が【カツオの藁焼きたたき体験】に参加してくれました。
参加してくれた兄弟のうち一人は、
サカナは苦手だったのに、カツオの藁焼きたたきを高知で食べてから好きになり、
わざわざタタキ体験の為に須崎市に来てくれたそうです。感謝！
早速、初めての捌き体験。
【みなみ丸】のフレンドリーな社長は初めての捌き体験のすこし緊張したお客様をリラックスさせてくれ、
楽しみながらのスタート！
カツオ包丁も最初はちょっと苦戦しましたが、少しずつ包丁の使い方もうまくなってきました。
捌いた後は藁焼き！
やっぱりこの瞬間が盛り上がります！
ちょうどよい焼き具合に仕上がり！
塩とポン酢の両方で食べ比べできるのが嬉しい。
味噌汁、ご飯、お茶付きで4人で大きな一匹のカツオだったので沢山食べれます！
食べ盛りの中学生と高校生の兄弟はモリモリ食べていました🐟
大大満足してもらい、楽しんでもらえたと思います。
自分たちで捌くカツオはやっぱり美味しい！
是非、体験してみてください
